那天看雜誌介紹越來越多ㄉ名人隱居在新店安康
偶然間發現這家布佬廚房
在沒有預約ㄉ情況下跑去, 居然得等2ㄍ小時後才有位置
2002年以前，「布佬廚房」還是一處靜僻的荒地。
在城市中洗禮過的Bruce，中年失業回到位於新店達觀社區山腳下的老家，
意氣風發的過往、一無所有的此刻，終於讓Bruce有機會停下來靜靜的想一想。
在這個人生的轉折點上，Bruce因緣際會開始吃素，面對書架上成排印刷精美的中外食譜、
飲食研究論著，多年來不管從事媒體廣告事業或移居南非的幾年，從未曾停止過對料理的關注，
也因此讓他進一步思索，素食難道只有過去那種充滿人工豆味的料理？ 
於是，他跟隨幾位資深老師再探料理精髓，也全省跑透透遍嚐各地滋味，
甚至多次遠赴國外上烹飪課，尋找美味的祕訣。過程中他得到許多人的幫助，
心中那個有庭園有美食有溫暖的「布佬廚房」也慢慢成型。
店內桔紅色ㄉ裝潢頗溫馨ㄉ感覺~
用餐ㄉ人實在太多ㄌ, 不好意思明目張膽ㄉ照, 請辰辰幫我們拍張合照~
好不容易這桌ㄉ人走ㄌ, 讓我們可以欣賞窗外ㄉ風景~
對面也有戶外ㄉ座位, 也是滿滿ㄉ~
我想這裡這ㄇ有名氣應該還配合著香草體驗課程, 把整個社區ㄉ居民都凝聚ㄌ~
麵包真ㄉ好吃~
沙拉配著百香果醬汁, 想到就流口水~
南瓜湯很濃郁~
辰辰爸爸還貪心ㄉ叫ㄌ麵包湯, 吃到這裡已經飽ㄌ~
辰辰ㄉ番茄義大利麵, 吃到這裡, 我們都還不知道原來我們來到素食餐廳
味道吃起來真ㄉ不像素食~
等到我跟辰辰爸爸ㄉ西班牙燉飯來ㄌ, 我們還納悶著怎ㄇ沒有海鮮??
猛然想起人家明明有寫是蔬食餐廳阿~
如今，「布佬廚房」花木扶疏、綠意盎然，開放式廚房不時傳出陣陣料理香氣！
來此的朋友們，可以輕鬆地坐在大自然的懷抱中看山看雲，聆聽鳥鳴與淙淙流水聲；
可以享受無負擔的蔬食料理──香而不膩的青醬義大利麵、金黃色的西班牙炒飯、
濃郁奶香的野菇烤飯，還有各種香草創意料理等，
用心品嚐，將會驚訝的發現沒有魚沒有肉也能有這等美妙滋味，多層次的豐富口感，
正來自「布佬廚房」靈魂人物起伏人生的調味。
喜歡自然風喜歡異國蔬食料理的朋友們可以到「布佬廚房」試試,
有別一般ㄉ素食料理喔~
這兩ㄍ小朋友高興ㄉ時候總讓我拍不停~
不高興ㄉ時候就拼命躲~
小朋友真難纏阿~
弟弟這兩天腸胃炎虛弱ㄉ很, 想想還是調皮搗蛋好ㄋㄟ~
弟弟要趕快好起來喔~
布佬廚房:
http://www.brucekitchen.com.tw/product_list_2.jsp?s_id=0702021202463028&lan=0
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